什么时候来广州请你吃饭

广东人对吃有哪些讲究?

1、南方人主要种植水稻，饮食习惯自然以米为主，因此从小就没有吃面食的习惯。即便是这样还是有人多多少少会吃一点面食的。但是广东人对米的青睐远远多于面。

2、大多数广东人的饭桌上，菜肴看似很简单，其实搭配上还是有讲究的。一天当中必须要有一顿饭要喝汤，否则浑身不舒服，总觉得少了点什么。尤其是家庭宴客，或摆酒席，汤是不能少的。

3、想吃什么都可以，熟练的师傅沿着锅边倒入芝麻油，盖上酱油，撒上葱花，盖上青菜，热气腾腾，香气四溢，是眼耳鼻舌都可以享受到的美味广东人有句谚语没有鸡。

4、广东人的饮食不是清淡为主，而是肉类为主，生猛海鲜，鸡鸭鹅肉，而且各种菜都喜欢“生”，能生吃就生吃、不能生吃也不喜欢烧烂，半生不熟吃。

5、所以煲汤似乎不适宜太久的，广东人煲汤的时候最多也只能煲一个小时多一点，如果超过一个小时的汤就不太好了。无论是哪一个地方，对于喝汤有不同的讲究，而以上的两点是广东人对于煲汤的讲究了。